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Hamburguesa Extra Pollo San Jorge, cebolla morada y champiñones salteados, cilantro y queso chanco.

Preparación

15 min.

Porciones

4

Ingredientes:

4 Hamburguesas Extra Pollo San Jorge
4 Panes amasados
1/2 Cebolla morada
1 1/2 Taza de champiñones
Cilantro
4 Láminas de queso chanco
Mayonesa
Limón / Vino blanco
Aceite
Pimienta
Sal

Preparación:

  • Lave y seque la cebolla morada y los champiñones. Corte la cebolla en pluma (juliana) y los champiñones en cuatro.
  • Lave, seque y pique finamente el cilantro.
  • Caliente el sartén con un poco de aceite y coloque la cebolla en pluma, agregue sal y pimienta y revuelva constantemente. Una vez dorada, agregue los champiñones y saltee un momento más. Agregue unas gotas de limón o vino blanco para evitar que los champiñones se oxiden. Salpimiente, agregue el cilantro y reserve.
  • En el mismo sartén agregue un poco más de aceite y cocine las Hamburguesas Extra Pollo San Jorge 7 minutos por lado. Hasta que estén doradas y bien cocidas.
  • Caliente el pan amasado 5 minutos al horno a 180°C, o en un tostador.

Presentación:

Abra los panes amasados, agregue mayonesa en ambas caras del pan, luego el queso chanco, el salteado de cebolla morada, champiñón, cilantro y la Hamburguesa Extra Pollo San Jorge recién hecha.

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