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Tacos de rollitos de Pechuga de Pavo Cocida San Jorge con lechuga y salsa de queso crema

Preparación

15 min.

Porciones

4

Ingredientes:

8 láminas de Pechuga de Pavo Cocida San Jorge
12 masas de tacos
1 lechuga escarola
1 lechuga escarola
2 yogurt sin sabor
1 pepino
1 ciboulette
Sal
Pimienta

Preparación:

Para la salsa de queso: mezclar en la juguera el queso crema y los dos yogurt sin sabor, sazonar con sal y pimienta. Reservar. Picar la lechuga (fina). Reservar. Pelar el pepino, cortarlo a lo largo y retirar las semillas. Picarlo fino y mezclarlo con la salsa de queso. Picar el ciboulette e incorporarlo también. Revolverlo, rectificar sal y pimienta.
Montaje: Tomar la Pechuga de Pavo Cocida San Jorge y armar rollitos. Agregar dos rollos por masa de taco, la lechuga y la salsa de queso con pepino.

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