San jorge

  Ingredientes para 4 personas:   8 rodajas de arrollado huaso con ají San Jorge. 4 panes amasados. 1 ají verde. 1 tomate grande. 1 cebolla 1 cucharada de azúcar. 1 huevo. ½ tasa de aceite. Sal y pimienta.   Preparación:   Pele y corte la cebolla en pluma (juliana), saltee en en un sartén [...]ver receta

  Ingredientes para 4 personas:   4 chorizos San Jorge. 4 ají verde grandes. 4 láminas de queso mantecoso. 1 cebolla. 1 diente de ajo. ½ taza de champiñones. ½ pimentón rojo. 1 tomate pelado sin semillas. Aceite de oliva. 2 cucharadas de perejil picado. Sal. Pimienta.   Preparación:   Ahuecar el ají: retire la [...]ver receta