San jorge

  Ingredientes para 4 personas:   4 chorizos San Jorge. 4 ají verde grandes. 4 láminas de queso mantecoso. 1 cebolla. 1 diente de ajo. ½ taza de champiñones. ½ pimentón rojo. 1 tomate pelado sin semillas. Aceite de oliva. 2 cucharadas de perejil picado. Sal. Pimienta.   Preparación:   Ahuecar el ají: retire la [...] ver receta

   Ingredientes para 4 personas:   8 choricillos San Jorge. 2 tazas de arroz grano corto. 1 cucharadita de azafrán tostado. 1 pimentón rojo. 1 pimentón verde. 2 dientes de ajo. 1 cebolla grande. 1 taza de choclo. 2 cucharadas de mantequilla. 4 cucharadas de aceite de oliva. 5 tazas de caldo de carne.   [...] ver receta