San jorge

   Ingredientes para 4 personas:   8 choricillos San Jorge. 2 tazas de arroz grano corto. 1 cucharadita de azafrán tostado. 1 pimentón rojo. 1 pimentón verde. 2 dientes de ajo. 1 cebolla grande. 1 taza de choclo. 2 cucharadas de mantequilla. 4 cucharadas de aceite de oliva. 5 tazas de caldo de carne.   [...] ver receta

  Ingredientes:   1 ½ tasa de harina sin polvos de hornear. Un pan de mantequilla pequeño (125 gr.). 1 huevo. 2 cucharas de agua. Una cucharadita de sal. 4 prietas colonial San Jorge. 1 puerro. 1 tasa de crema. Preparación:   Mezcle la harina, la mantequilla, el huevo y la sal. Amase levemente hasta [...] ver receta